Kaneloni Bolognese

Za dve osebi potrebujemo:

Za bešamel:

• 60g masla,
• 0,35 l mleka,
• 75g moke,
• sol, poper, peteršilj, muškatni orešček.

Za kanelone:

• 8 kanelonov,
• 280g omake Natureta Bolognese,
• 50g naribanega parmezana,
• 100g mozzarelle,
• nekaj žlic omake Natureta za pizzo.

Priprava

Testenine (kanelone) skuhamo po navodilih proizvajalca.

Za bešamel: v kozici stopimo 60g masla, prepražimo moko, vse skupaj zalijemo z vročim mlekom,  kateremu smo dodali začimbe, ter hitro mešamo z metlico za stepanje, dokler ne dobimo goste, pudingu podobne mase.

Omako Natureta Bolognese in polovico mlačnega bešamela zmešamo skupaj. S pripravljeno zmesjo s pomočjo dresirne vrečke napolnimo kanelone. Dno ognjevarne posode premažemo z nekaj žlicami bešamela in nanj zložimo napolnjene kanelone. S preostalim bešamelom vse skupaj prelijemo, premažemo z nekaj žlicami omake Natureta omake pizzo, prekrijemo z narezano mozzarello in pečemo pri temperaturi 200 °C okoli 20 minut. Pa dober tek.

Namig: za nadev kanelonov lahko uporabimo katero koli izmed odličnih omak Natureta.