Tulci iz listnatega testa s kremo iz kisle smetane in mareličnega džema

Za 8 tulcev potrebujemo:

• 1 list listnatega testa
• 4 žlice (120 g) mareličnega džema Natureta Supreme
• 2 dl kisle smetane
• 4 lističe želatine (ali ½ žličke agar agar)
• sladkor v prahu

listnato testo po dolgem razrežemo na 1,5 cm široke trakove. Če imamo kuvinske tulce, testo navijemo krog, če ne, pa alu folijo preganemo v svitek, na katerega spiralasto prekrivajoče napeljemo testo. Tulce odstranimo in počakamo, da se shladi.
Medtem pripravimo nadev. Lističe želatine potopimo v hladno vodo za dve minuti. Medtem segrejemo marelični džem in vanj vmešamo ožete lističe želatine.

Ko se džem shladi, ga zmešamo s kislo smetano in nadevamo v tulce. Najlaže to storimo tako, da maso nadevamo v dresirno vrečko, stožčasti tulec iz papirja za peko ali navadno vrečko za živila, ki ji ogrežemo vogalček.
Tulce posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.