Dobrodošli v našem kuharkskem kotičku. Poleg receptov za vas pripravljamo zanimive namige o naših izdelkih.
Dobrodošli v našem kuharkskem kotičku. Poleg receptov za vas pripravljamo zanimive namige o naših izdelkih.
Sestavine za kremo:
Tekočina za pomakanje:
2 zavojčka babi piškotov (polovico velikega paketa)
Jajca z 1 žlico sladkorja s pomočjo elekričnega mešalnika stepemo v penasto maso, dodamo moscarpone in zmešamo. Liste želatine namočimo v hladni vodi. 5 žlic marmelade naložimo v ponev, jo segrejemo in dodamo ožeto želatino. Mešamo tako dolgo, da se raztopi in v to maso vmešamo eno tretjino moskarponejeve mase. Še enkrat dobro premešamo in dobljeno jagodno maso stresemo v preostanek moskarponejeve mase. Tako dobimo kremo.
Vodo in limonin sok zmešamo ter v limonado na hitro pomočimo vsak piškot posebej. Pazimo, da obrnemo res na hitro, da se ne napije preveč tekočine in nam ne razpade med prsti. Piškote polagamo enega do drugega na pladenj. Prelijemo s polovico kreme in prekrijemo z novo vrsto omočenih piškotov. Te prekrijemo s preostalo kremo, jo enakomerno razporedimo in postavimo v hladilnik vsaj za nekaj ur, še bolje čez noč.
Tiramisu po želji prelijemo s prelivom iz vode, razmešane z jagodno marmelado v razmerju 1:1. Razmešamo s paličnim mešalnikom ali še bolje z žlico spasiramo čez cedilo ter uporabimo le odcejeno tekočino.
