Afriški ragu

Sestavine:

• 400g jagnjetine v kosih
• 1 rdeča čebula
• 3 pločevinke vloženega rdečega fižola Natureta (600g)
• 1 žlica jušne začimbe
• 250g pasiranega paradižnika Natureta
• 1 žlica sojine omake
• 1 žlica Kamniške gorčice Natureta
• ½ žličke popra
• sol
• olivno olje

Priprava

V veliki ponvi na olju popražimo na kolute narezano čebulo. Dodamo na kose narezano jagnjetino, pečemo 5 minut, dolijemo 500ml vode in kuhamo dokler meso ne postane mehko. Vsebino ene pločevinke rdečega fižola Natureta in pasirani paradižnik Natureta dobro obdelamo s paličnim mešalnikom in mešanico dodamo mesu. Primešamo preostali rdeči fižol Natureta, dodamo jušno začimbo, sojino omako, Kamniško gorčico Natureta, poper in sol. Na blagem ognju kuhamo 1 uro. Postrežemo s kruhom.

Ali ste vedeli...
...da je fižol zaradi bogastva nukleinskih kislin najuspešnejše pomlajevalno sredstvo za naše telesne celice?
... da v Aziji velja temni, rjavi ali črni fižol kot sredstvo za zdravljenje težav z ledvicami in mehurjem?