Proizvodnja

Proizvodnja naših izdelkov se odvija na dveh lokacijah in sicer v Kamniku in v Bohovi pri Mariboru. Na lokaciji Kamnik potekajo proizvodni procesi koncentriranja (džemi, ketchup, ajvar, namazi), sterilizacije (vložene vrtnine, gotove jedi), pasterizacije (vložene vrtnine, džemi, ajvar, namazi) in mletja (gorčica). V Bohovi se odvija proizvodnja sirupov in zamrznjenih izdelkov.

Proizvodnja kakovostnih in neoporečnih izdelkov je zagotovljena z doslednim upoštevanjem HACCP metodologije in zahtev standarda IFS (International Food Standard). Standard IFS ki združuje zahteve sistema HACCP, ter zahteve v zvezi z dobro poslovno in dobro higiensko prakso (komunikacije s kupci, nabava, ureditev proizvodnih prostorov, tehnološke opreme in infrastrukture, sledljivost, itd.).

Upoštevanje zahtev HACCP in standarda IFS zagotavlja odkrivanje možnih napak že v procesu nastajanja izdelka in tako v kar največji meri preprečuje, da bi neustrezen izdelek zašel na police trgovin. Zavedamo se, da je kakovost izdelkov bistvena za naše kupce, zato se za njeno zagotavljanje trudimo vsi, od delavcev v proizvodnji do zaposlenih v prodaji, nabavi, kontroli in ostalih službah, ki dodajajo svoj prispevek k višji vrednosti naših izdelkov.

Recepture izdelkov so že dolgo uveljavljene, nekatere spremljajo naše zveste porabnike že skozi več generacij. Surovine, ki jih uporabljamo niso gensko spremenjene, prav tako se kar najbolj izogibamo uporabi barvil, konzervansov in ostalih dodatkov živilom.