Najkrajša pot do slastne rižote

Kozarček vsebuje zveže svinjsko meso, čebulo, črne olive, začimbe (česen, poper, peteršilj, bazilika, timijan, rožmarin) in paradižnikove koščki.

Pred uporabo omake kozarček pretresite. V posodo stresite vsebino kozarčka, kozarček riža in dva kozarčka vode. Pokrijte in dušite, dokler se riž ne skuha, po potrebi lahko dodajte še vodo. Za pripravo rižote priporočamo riž Arborio, lahko pa uporabite tudi riž Parboiled, če ne želite, da se rižota razkuha. Rižote ne solimo!

Oglejte si, kako Meri hitro in enostavno pripravi okusno rižoto.

Pakiranja

Na voljo v 280 g embalaži.

Sestavine

Svinjsko meso, čebula, črne olive, začimbe (česen, poper, peteršilj, bazilika, timijan, rožmarin), paradižnikovi koščki. Ne vsebuje konzervansov, gensko spremenjenih organizmov in Na-glutaminata.

Hranilna vrednost na 100 g živila:
Energijska vrednost: kJ 420 / kcal 101
Beljakovine: 8,4 g
Ogljikovi hidrati: 2,0 g
od teh skadkorji: 2,0 g
Maščobe: 5,9 g
od teh nasičene maščobne kisline: 1,3 g
Prehranske vlaknine: 3,1 g
Natrij: 0,67 g

Za drzne

1. Na drobno sesekljajte manjšo glavico čebule in pražite toliko dolgo, da postekleni.
2. Dodajte riž Arborio in ga prepražite.
3. Dodajte svoje priljubljene sestavine (zelenjava, meso, morski sadeži, ...).
4. Dodajte ščepec svežega česna, da zadiši.
5. Zalijte z Natureta omako in vodo, namesto vode pa lahko uporabite tudi pol kozarčka belega vina oziroma vodo zamenjate z jušno osnovo.
6. Pokrijte in kuhajte na rahlem ognju dokler se rižota ne skuha oziroma dokler voda ne povre.
7. Rižota postane kremasta in sočna, če ji na koncu dodate žličko masla ali olivnega olja ter nariban parmezan ali dimljen sir.
8. Preden postrežete, rižoto pustite, da pokrita stoji še 5 do 10 minut. V tem času zrna riža dokončno nabreknejo in se navzamejo harmonije vseh okusov.
9. Pred uporabo kozarček pretresite.
10. Najboljše je, da za pripravo rižot uporabite posodo z dvojnim dnom, ker najlepše ohranja in razporeja temperaturo.
11. Pravilno zaporedje sestavin: kozarček omake, kozarček riža in dva kozarčka vode.
12. Rižot ne solimo!

Namigi za pripravo

• PO SICILIJANSKO: Prepražimo sesekljano čebulo na olivnem olju, dodamo na kocke narezane jajčevce, bučke, svežo papriko in paradižnik ter po želji še kakšno olivo. Z zelenjavo pražimo toliko časa, da voda izpari, nato dodamo kozarček riža Arborio, ščep sesekljanega česna in rožmarina, prepražimo da zadiši, ter zalijemo z dvema kozarčkoma vode ali jušne osnove. Kuhamo dokler voda ne povre, dodamo žličko olivnega olja in parmezana, premešamo, ter pustimo pokrito stati pred serviranjem vsaj 5 minut.