Aromas

Za proizvodnjo sadnih arom uporabljamo samo prvovrstne plodove sadja.

Naravne sadne arome pridobivamo iz aromatskega kondenzata z destilacijo.Na željo kupca aromo, ki jo oddestiliramo v procesu koncentriranja, povrnemo sadnemu koncentratu.

Za skladiščenje koncentratov in arom imamo na razpolago sodobno klet s 100 cisternami iz nerjavnega jekla v skupni kapaciteti 3,5 miljonov litrov oz. 4,5 miljonov kg koncentratov.

Processing of sour cherries

Imamo že petdesetletno tradicijo predelave višenj v alkoholu.

Pripravljamo jih iz najkvalitetnejših sadežev sorte Oblačinska višnja, ki jih razkoščičimo in jim dodamo željen alkoholni naliv.

Sugar molasses

Pripravljamo sladkorne raztopine s 60-68°Bx. Recepture (vrsta in količina aditivov) sladkornih raztopin so v celoti prilagojene željam kupcev.